臘肉炒芹菜做法-tft每日頭條

臘肉炒芹菜做法

美食更新时间:2024-11-26 08:59:08

臘肉炒芹菜做法?主料:臘肉(生)300克、芹菜200克調料:花生油 50克鹽 2克味精 1克料酒 10克各适量，我來為大家科普一下關于臘肉炒芹菜做法?以下内容希望對你有幫助!

臘肉炒芹菜做法

主料:臘肉(生)300克、芹菜200克。

調料:花生油 50克鹽 2克味精 1克料酒 10克各适量。

将臘肉煮熟去皮，切成長方片；

芹菜去葉，擇洗幹淨，切成段；

将鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒；

邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後烹入料酒；

下入芹菜後再同炒幾下；

見芹菜轉綠即放鹽和味精拌勻，出鍋裝盤即成。

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