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雞蛋炒着吃有營養

美食 更新时间:2024-07-20 09:19:32

雞蛋炒着吃有營養?涼拌雞蛋【所需食材】,今天小編就來聊一聊關于雞蛋炒着吃有營養?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋炒着吃有營養(雞蛋這樣做好吃開胃)1

雞蛋炒着吃有營養

涼拌雞蛋

【所需食材】

水煮蛋、洋蔥絲、蒜末、香菜、小米辣

【調料】

生抽、香油

【操作步驟】

1.用勺子将水煮蛋壓碎,淋上生抽、香油,加洋蔥絲、蒜末、小米辣、香菜調味

2.攪拌均勻即可食用

【小貼士】

雞蛋營養豐富,除了含有優質蛋白質、維生素、礦物質之外,還含有其他有益健康的成分,比如葉黃素和玉米黃素,對于預防眼部黃斑病變有一定好處。每天吃一個雞蛋補充營養,不過水煮蛋的口味比較單一,長期食用容易厭倦,像這道菜加上生抽、香油和蒜末等進行調味,在保證營養的同時還能豐富雞蛋的口感,是不錯的選擇。

【營養專家】王勃詩 北京大學人民醫院臨床營養科副主任營養師

來源: CCTV生活圈

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