韭菜炒雞血的做法?主料:雞血400克、韭菜100克、蒜頭3瓣、小米椒适量、青椒半個,接下來我們就來聊聊關于韭菜炒雞血的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:雞血400克、韭菜100克、蒜頭3瓣、小米椒适量、青椒半個。
輔料:植物油1匙羹、鹽少許。
提前煮好的雞血用清水泡着。
韭菜去掉黃葉,洗淨備用。
倒掉水,沖洗一下,瀝幹水分。
韭菜切成小段備用。
蒜頭剁碎,小米椒切成小圈,青椒切碎。
鍋裡倒油,燒熱,放入蒜蓉和青紅椒爆香。
倒入雞血翻炒。
倒入韭菜翻炒,調少許鹽翻炒均勻。
韭菜變軟變色就可以關火裝盤。
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