南瓜怎麼做才好吃還不膩?沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程今天給大家分享8種家常南瓜的做法，軟糯香甜好吃又營養，大人孩子都愛吃，快快收藏吧，我來為大家講解一下關于南瓜怎麼做才好吃還不膩?跟着小編一起來看一看吧!

南瓜怎麼做才好吃還不膩

沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享8種家常南瓜的做法，軟糯香甜好吃又營養，大人孩子都愛吃，快快收藏吧！

食材清單

南瓜500克，大蒜3瓣，白芝麻1勺，生抽3勺，食用油适量，清水3勺

制作步驟

1、南瓜去皮，切成塊，大蒜去皮切成末，鍋裡熱油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺醬油

2、再加3勺清水，蓋上鍋蓋，小火焖煮10分鐘，焖制的過程中記得翻炒一下南瓜，避免燒糊，最後撒上熟白芝麻即可

所需食材

小南瓜2個，蒜半頭，橄榄油1勺，海鹽胡椒适量，歐芹碎少許

烹饪步驟

1、準備好所需食材，南瓜洗淨，切塊（不要太薄）去籽，放入大碗中。，

2、放切好的蒜末，橄榄油1勺，海鹽胡椒适量拌勻，擺入烤盤。

3、烤箱提前預熱好，碼入備好的南瓜，上下均180度烤30分鐘，出爐撒上歐芹碎即可。

材料：南瓜一個

步驟：

1 、南瓜去皮切塊，不要太大；

2、半勺油入鍋大火燒熱，切好的南瓜塊倒入油鍋，翻炒；

3、加入3/4勺鹽、1/2勺雞精、一勺白砂糖，中火翻炒；

4 、看到南瓜變色，判斷基本炒透了，加入一湯碗清水，水量沒過所有南瓜塊，稍有富餘；

5、蓋上鍋蓋，大火燒開後，中火炖煮，大概五分鐘左右，開蓋，若南瓜能被筷子輕易戳動就可以出鍋啦～

食材：

雞腿3個，闆栗南瓜1小個，洋蔥半個，幹香菇10朵，大米1碗，生抽，蚝油，黑胡椒，白糖，澱粉

做法:

1、雞肉切成小塊，加一勺黑胡椒、一勺澱粉、一勺料酒和一勺生抽抓勻腌制半小時;南瓜去将後切塊;洋蔥切丁;幹香菇泡發後切成兩半，泡發香菇的水留着備用

2、鍋中油熱下洋蔥炒香，加入腌制好的雞腿肉，翻炒至雞肉變色微黃，倒入香菇翻炒幾下➕半勺白糖➕半勺鹽➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒均勻，倒入不沒過食材的泡香菇的水，然後關火，放入南瓜塊拌勻

3、大米洗淨倒入剛沒過食材的清水，然後倒入炒好的配菜，放入電飯煲中按煲仔飯按鈕，就可以坐等美味啦～

食材：

糯米200克，清水400克，老南瓜，紅棗 枸杞 适量

1、糯米有條件的可以提前浸泡一下（如果來不及不泡也沒關系！）糯米：水按照1:2的比例煮飯 電飯煲就用家裡平時煮飯的模式即可

2、把南瓜去皮切塊 切成上寬下尖的條狀 拼在碗裡即可 備用

3、煮好的糯米飯加入紅棗攪拌均勻（喜歡吃葡萄幹得還可以加點葡萄幹 果脯 味道加倍）把糯米飯盛入南瓜碗中

4、水開上鍋繼續蒸20分鐘 倒扣出來即可

5、清水 澱粉 白砂糖 枸杞 開小火攪拌勾芡 芡汁兒變成透明色即可 淋在糯米飯表面 完成！

做法：

雞腿2個、雞翅1個、南瓜1塊、香蔥1根、洋蔥1個

調味：

鹽1匙、花椒油1勺、生抽1勺、老抽1勺

做法：

1、洋蔥切塊、蔥白蔥綠分開切蔥花、南瓜去皮去瓜瓤切滾刀塊備用

2、雞腿雞翅切小塊，加1匙鹽1勺花椒油抓勻腌制10分鐘

3、起鍋熱油，将雞塊煎至表面微焦，然後盛出

4、另起鍋熱油，炒香蔥白洋蔥，加南瓜翻炒至5成熟，再倒入雞塊，加生抽老抽翻炒至上色，倒入小半碗水煮沸蓋上蓋子焖煮3分鐘，開蓋大火收汁，撒蔥花裝盤即可

材料：熟南瓜360克，白糖50克，酵母7克，面粉700克

做法：

1.南瓜去皮上鍋蒸熟，取出後放涼，加入白糖和酵母攪拌混合靜置5分鐘。

2.倒入面粉攪拌成絮狀，揉成光滑不粘手的面團，蓋上保鮮膜進行發酵。

3.發酵兩倍大取出，按扁排氣分出若幹劑子，再加适量的面粉逐個揉圓。

4.蒸籠抹上一層薄油，放入饅頭生胚，蓋上鍋蓋醒發15～20分鐘左右，水開後蒸15分鐘，焖5分鐘揭蓋。

食材：

南瓜一個，土豆澱粉一碗，面包糠一碗，雞蛋兩個，食用油。

烹饪方法：

1、首先去掉南瓜皮，用刀對半切開挖去南瓜瓤，用清水沖洗幹淨，用刀切成小長條。

2、根南瓜條要濕一下水，裹上土豆澱粉。放入雞蛋液中滾一圈，再裹上一層面包糠。

3、鍋中倒入比較多的食用油燒至六成熱，将南瓜條放入鍋中炸，這個時候要全程小火炸哦！要不是外面的面包糠一下子就焦了。

4、要時不時翻動一下，讓南瓜條受熱均勻，南瓜條比較容易熟，大概2-3分鐘左右就熟透了，炸至表面金黃酥脆，即可撈起來。

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