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高顔值蒸蛋的做法

美食 更新时间:2024-08-26 14:19:15

高顔值蒸蛋的做法?首先雞蛋磕入碗中,加鹽用筷子或打蛋器打勻,我來為大家科普一下關于高顔值蒸蛋的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

高顔值蒸蛋的做法(營養又高顔值的卡通蒸蛋的做法步驟)1

高顔值蒸蛋的做法

首先雞蛋磕入碗中,加鹽。

用筷子或打蛋器打勻。

加水,打到表面出現又細又密的泡沫。

過篩,這一步很重要,不可少。

靜置,至表面泡沫完全消失。

蓋上保鮮膜或扣個盤子在上面,大火蒸15分鐘。

利用蒸蛋的時間,把胡蘿蔔去皮,切片。

胡蘿蔔切成小魚形狀,過開水,小蔥冼淨,摘下葉尖,其它切花。

焖5分鐘,出鍋。

揭開保鮮膜,放上準備好的小蔥,胡蘿蔔。

小蔥葉尖擺成水草。

擺上小魚,蔥花擺成魚吐出的泡泡,就大功告成了。

蒸蛋光潔如鏡,又嫩又滑,口感棒棒哒。

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