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麻辣腸怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-13 17:28:07

麻辣腸怎麼炒好吃?食材:麻辣香腸、蒜苗、生姜、大蒜、小紅辣椒、榨菜、食用油、鹽、雞精、豆豉醬、生抽、料酒,我來為大家講解一下關于麻辣腸怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

麻辣腸怎麼炒好吃(麻辣香腸炒菜好吃的做法)1

麻辣腸怎麼炒好吃

食材:麻辣香腸、蒜苗、生姜、大蒜、小紅辣椒、榨菜、食用油、鹽、雞精、豆豉醬、生抽、料酒。

麻辣香腸切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小紅辣椒切斜片、榨菜切薄片備用;

鍋中加水燒開,榨菜片過水1分鐘,撈出瀝幹水分備用;

鍋中滑油,油燒至五成熱,放入豆豉醬、蒜片、姜片和小紅辣椒煸炒出香味,再倒入麻辣香腸快速翻炒,再倒入料酒後繼續翻炒1分鐘;

倒入榨菜片,加入鹽、生抽翻炒均勻,最後撒入蒜苗翻炒1分鐘即可出鍋。

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