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雪花牛肉火鍋的做法

美食 更新时间:2025-04-23 10:51:41

雪花牛肉火鍋的做法?材料:雪花牛肉1000克、白蘿蔔500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣醬、醬油、食鹽、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、幹辣椒,下面我們就來聊聊關于雪花牛肉火鍋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雪花牛肉火鍋的做法(怎麼用雪花牛肉做火鍋呢)1

雪花牛肉火鍋的做法

材料:雪花牛肉1000克、白蘿蔔500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣醬、醬油、食鹽、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、幹辣椒。

做法:将雪花牛肉冷水鍋,将半片姜片、料酒放入鍋内,生姜和料酒都能起到去腥作用,好後拿出備用。

将10毫升的食用油倒入鍋中,在油熱後加入豆瓣醬,用紅椒幹炒紅油,再加入姜片和八角炒。

将好雪花牛肉放入鍋炒,再加入糖,非常美味的醬油攪拌均勻炒。

将水倒入鍋中,再用鹽調味,水煮沸後,全部倒入電壓鍋中,選擇牛肉關鍵壓力直到完全煮熟。

将白蘿蔔焯一下水,

将香菇焯水。

将壓好的牛肉取出,放在蘑菇上,然後倒入适量的炖湯。

将幹辣椒面、蒜末,白芝麻放在牛肉上面

将剩下的10毫升食用油加入煎鍋。當油又熱又燙的時候,把火關掉,倒在幹辣椒上。

最後,出鍋之前撒上香菜即可食用。

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