家常西紅柿炒雞蛋步驟?主料西紅柿3個、雞蛋3個,我來為大家講解一下關于家常西紅柿炒雞蛋步驟?跟着小編一起來看一看吧!
主料。
西紅柿3個、雞蛋3個。
輔料。
色拉油50克、精鹽3克、蔥末3克、姜末3克。
做法步驟。
(1)将西紅柿清洗幹淨,切成小塊,裝入盤中待用。
(2)熱鍋放油燒熱,将打撒的雞蛋液倒入鍋中。
(3)将雞蛋炒熟,盛出,裝入碗中待用。
(4)熱鍋放油燒熱,爆香蔥姜末。
(5)放入西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。
(6)翻炒均勻,放入炒好的雞蛋翻炒均勻。
(7)将西紅柿雞蛋翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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