西蘭花炒胡蘿蔔的做法?材料:西蘭花一小顆,胡蘿蔔兩根,蒜兩瓣調料:食用油、鹽、生抽、雞精,我來為大家講解一下關于西蘭花炒胡蘿蔔的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:西蘭花一小顆,胡蘿蔔兩根,蒜兩瓣。調料:食用油、鹽、生抽、雞精。
西蘭花切成小朵,胡蘿蔔切片,蒜拍碎,備用。
起鍋燒水,水開後放入西蘭花,加鹽,食用油,待水開将西蘭花撈起備用,加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤,而且不會流失其中的營養,絕對是養生佳品哦。
熱鍋下油,八分熱将蒜,胡蘿蔔下鍋炒,炒到胡蘿蔔軟,下燙好的西蘭花一起炒(西蘭花已經熟,所以炒的過程很短,主要是調味)加鹽,少量生抽,味道很鮮美滴,然後關火,加雞精,裝盤。
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