蒸蛋的做法需蒸多長時間-tft每日頭條

蒸蛋的做法需蒸多長時間

美食更新时间:2025-02-12 13:06:23

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）1

簡單好吃，還好看，寓意滿滿！适合小白的家宴菜！

By 兔子愛暖食【豆果美食官方認證達人】

用料

日本豆腐 2條
香油适量
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
雞蛋 2個
蝦 8隻

做法步驟

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）2

1、蝦去殼，去頭，開背去蝦線

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）3

2、下鍋焯熟，可以加點料酒去腥

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）4

3、日本豆腐切塊，如圖擺好

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）5

4、雞蛋加水，蛋水比例約1:1.2，打散，加入盤中

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）6

5、鍋中燒水，上汽後放入雞蛋液

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）7

6、蓋上盤子，大火蒸15分鐘

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）8

7、調醬汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）9

8、蛋蒸好後，把蝦仁擺上，再放上蔥絲

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）10

9、淋上醬汁

蒸蛋的做法需蒸多長時間（蒸蒸日上水蒸蛋你這麼做）11

10、又嫩又鮮，非常好吃！

小貼士

零難度！不放蝦仁，也可以放肉沫！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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