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冬天蒸什麼菜好吃又營養

美食 更新时间:2024-06-27 15:31:22

您好,我是小朋!每天為你分享美食菜譜,做菜竅門!

最近熱的我,都懷疑有季節性厭食症了。

記得小的時候,對冷熱的感受好像沒那麼深啊,那個時候的天氣沒有那麼極端。

夏天我們都在自家院子裡吃飯,媽媽經常會熬一鍋香噴噴的綠豆粥,除了炒菜,還有鹹鴨蛋,鹹鵝蛋。

吃完飯拿個涼席鋪在大街上,鄰裡左右聚在一起聊家常。聽着鄰居奶奶講的女郎織女的故事,看着天上的星空,真的很美。

夏天很多人确實是不太想吃飯,想到米飯就覺得很幹,想到肉就覺得很油,想到湯就覺得很熱會流汗。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)1

但是人不可能不吃東西,甯願吃點水果喝點冷飲,也不願意去吃飯。

俗話說,“汗液為心之液”。

夏天天熱,流汗比較多,勢必會造成心氣受損,所以就有了夏季要“補心”的飲食養生說法。

夏天雖然天氣炎熱,但我建議還是要少吃寒涼的食物,和油膩的食物。像雪糕和冰飲,還有各種肉類,都是不太建議夏天吃太多。

夏天流汗多,最主要是要多喝水,多吃新鮮的水果,飲食上也要多清淡一些。

在肉類的選擇上,你可以選擇脂肪低的雞肉鴨肉等。不僅味道好吃,還不油膩,同時還能幫助我們補充一些身體需要的營養。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)2

但是夏天流汗多,也絕對不是隻靠喝水能補充。因為汗液中有很多微量元素,也會随着汗水流出。

所以,在夏季,應該适當多吃一些瓜果蔬菜以及大棗枸杞養生一類的食材。

每到夏天,我家裡就習慣蒸南瓜來吃,洗淨切塊放進蒸鍋,半小時就能吃到水水糯糯還甜滋滋的蒸南瓜了。

也不用放什麼調料,直接蒸就行。因為南瓜本身的甜味,就是最原始的好味道。

南瓜也被稱為滋補瓜,滋補脾胃補中氣,是一年四季都可食用的溫補類食材。還可降血糖,體質虛寒人可在夏天多吃一些。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)3

今天我要教你做一道蜂蜜蒸南瓜!

蜂蜜蒸南瓜是一道有食療效果的美味佳肴。制作原料有南瓜,紅棗,枸杞等,沒有蜂蜜可以用冰糖代替。

蜂蜜口感鮮潔,不會遮蓋南瓜的香味,還可以增加南瓜甜潤的口感,很适合用來蒸南瓜。

【蜂蜜蒸南瓜】

食材:南瓜,蜂蜜

制作過程:

第一步,把南瓜洗幹淨去皮掏瓤,然後切成塊。紅棗枸杞放入碗中,用清水浸泡一會。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)4

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第二步,把南瓜放入蒸鍋中,用中火蒸制半小時取出,然後放入盤中擺放整齊。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)6

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第三步,鍋内加入适量清水,加入蜂蜜,紅棗,枸杞。

大火燒開後,小火慢熬一會,直接澆在南瓜上面即可。

冬天蒸什麼菜好吃又營養(夏天流汗多要常吃這菜)8

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