用西紅柿炒菜的方法?把西紅柿和雞蛋清洗幹淨西紅柿去掉蒂部,切成塊,我來為大家科普一下關于用西紅柿炒菜的方法?以下内容希望對你有幫助!
把西紅柿和雞蛋清洗幹淨。
西紅柿去掉蒂部,切成塊。
雞蛋加點鹽打散。
鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋液。
炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出備用。
鍋裡放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。
西紅柿變軟開始出汁時改成小火,放入白糖和鹽,一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。
放進提前炒好的雞蛋,混合均勻關火。
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