做法步驟
1、韭菜去頭去尾,洗幹淨;
2、韭菜切好;
3、準備好的二個雞蛋;
4、打入玻璃碗中;
5、加鹽,打散雞蛋,均勻;
6、熱鍋,倒油,倒入雞蛋煎,雞蛋微黃即可;
7、加入韭菜;
8、加入鹽,翻炒;
小貼士
1.雞蛋要用陶瓷或玻璃碗打蛋,如果用不鏽鋼的會變色;
心情故事
今天周末,出去玩,回來累了就簡單的做一家老小都喜歡吃的簡單菜,韭菜炒蛋,家常經常吃。
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