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大腿菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-06 09:12:41

大腿菇怎麼做好吃?食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蚝油一小勺,我來為大家講解一下關于大腿菇怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

大腿菇怎麼做好吃(大腿菇如何做好吃)1

大腿菇怎麼做好吃

食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蚝油一小勺。

先把豬肉洗幹淨,切成片,放少量生粉,蚝油,雞粉攪拌均勻後腌五分鐘。

再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備用。

把大蒜籽去皮切碎,香蔥去掉根再洗幹淨後切成蔥花。

鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把先下大蒜小火煸出香味,再把豬肉放下去大火炒至肉變成白色。

接着把大腿菇放下去大火翻炒一分鐘,再調制小半碗澱粉水加進去。蓋蓋子燒至收汁。

最後放一小勺鹽,半勺雞精,再把香蔥放下去,翻炒均勻即可。然後關火,裝盤。

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