春節大菜魚不能少,黃魚的鮮美做法來啦……
By xinyu燦若星辰 【豆果美食官方認證達人】
1、蔥姜蒜搗成汁
2、魚切花刀,放入油鍋不停的晃動鍋,避免魚皮粘下來,魚肚子中加入蔥姜蒜汁
3、撒入姜末和蒜末
4、放入煮肉的高湯
5、生抽、老抽、料酒
6、加入鹽之後将汁潑在魚身上,蓋上鍋蓋焖一會即可。
魚不要炖的太久,肉很鮮嫩
健脾升胃
安神止痢
益氣填精
補血止血
防止癌症
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