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南瓜蒸雞蛋最好吃的做法

美食更新时间:2024-08-29 11:14:49

衣服合不合身，穿在身上才知道；飯好不好吃，送進嘴巴裡才曉得。所以，在品嘗這道美食之前，真心希望你先不要懷疑這種做法，就像我當初懷疑它一樣。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）1

這是一道以南瓜為主食材烹饪出來的美食，加了個雞蛋，沒想到二者竟成了絕配。

這道美食不僅使用的材料很簡單，嘗試過之後，發現制作過程中的失敗概率也是微乎其微的。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）2

另外，它有個好聽的英文名字叫“Eggeslart”，所以這道菜不是我的發明，它來自于西餐廳大廚的頭腦風暴。

吃起來很适合做零食或者代餐。

所以今天我們再來模仿一下這種做法吧，看完過程，你會覺得在餐桌上又創造了一個新世界。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）3

冬日戀歌南瓜抱蛋

【烹饪時間】30分鐘左右

【準備材料】

一個甜南瓜，一個雞蛋，适量馬蘇裡拉奶酪，一片芝士，鹽，一點胡椒粉。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）4

【具體做法】

首先，水裡放入一點蘇打粉，攪拌均勻後，把南瓜放進去清洗幹淨。加入一點小蘇打具有殺菌的作用，同時，也能擦洗得更幹淨。

清洗完畢後，如圖所示，将甜南瓜頂部切掉，大概在1/4處的位置。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）5

之後，用勺子把裡面的瓜籽挖出來，軟塌塌的那部分内瓤都挖掉。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）6

挖出洞之後，南瓜裡面打入一個雞蛋。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）7

期間，用筷子把蛋黃炸開，刺幾下然後引爆它就行。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）8

接着，加入鹽和胡椒粉。注意，鹽和胡椒隻要放一點點調個味就好。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）9

再放一些馬蘇裡拉幹酪，最好像圖中所示，切成适當的小條比較好。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）10

最後，放入一片芝士，切小段。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）11

對了，奶酪和芝士一般放在超市的奶制品區域，大點的超市裡現在都有。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）12

正是烹饪的時間到了，選擇微波爐，烤箱和空氣炸鍋裡的任何一種廚具都可以。

微波爐最簡單，具體用什麼可根據自己的興趣進行。

我們這次使用了烤箱，180度預熱好以後，烤15-20分鐘就可以了。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）13

出來後，上面撒一點歐芹粉，外觀上變得更漂亮了，普通餐廳裡的造型。

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）14

吃一口，甜甜的，香噴噴的，感覺南瓜和奶酪也是很搭哦！

我當天一個人吃完了一整個，和家人一起分享，更有氛圍。

也算是簡單的一頓飯吧，不過，驚喜和樂趣倒是很大呢！

南瓜蒸雞蛋最好吃的做法（一個南瓜一個雞蛋）15

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