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脆肉鲩怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-06-16 08:11:35

脆肉鲩怎麼炒好吃?準備材料中山鮮脆肉鲩300克,甜椒2個,花生油适量,蚝油一茶匙 ,今天小編就來說說關于脆肉鲩怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

脆肉鲩怎麼炒好吃(脆肉鲩怎麼炒才會比較好吃)1

脆肉鲩怎麼炒好吃

準備材料。中山鮮脆肉鲩300克,甜椒2個,花生油适量,蚝油一茶匙。

甜椒洗淨切丁片,蒜子去皮拍爛,姜蔥洗淨分别切段與絲。

脆肉鲩去鱗洗淨并切薄片待用。

脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜絲、花生油腌10分鐘。

起鍋燒熱下少許油,油熱後入甜椒快炒斷生裝起待用。

洗鍋後燒熱下油、放蔥段,蔥爆出香味時把腌過的魚片下鍋快翻炒。

斷生後放蚝油炒均。

此時再把炒過的甜椒炒均。

灑些鹽、雞精即可出盤。

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