蟹黃西紅柿炒雞蛋的做法?用料:西紅柿4個,雞蛋4個,油适量,糖1勺,蔥花1根,陳醋半勺,蒜3瓣,今天小編就來聊一聊關于蟹黃西紅柿炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:西紅柿4個,雞蛋4個,油适量,糖1勺,蔥花1根,陳醋半勺,蒜3瓣。
番茄切塊備用。
雞蛋打到碗裡,打散。
平底鍋裡放油,把雞蛋放入鍋中,雞蛋半熟把火關掉,鍋裡的餘溫會讓雞蛋熟透的,這樣雞蛋比較嫩,然後撈起來,裝碗裡備用。
蒜切片備用,不要切碎,蔥花也準備好。
放油,油熱一點,蒜片番茄一起下鍋。再放剛剛備用好的雞蛋炒均勻,兩分鐘後放适量的鹽、一勺糖、半勺陳醋,放蔥花可以起鍋了,蟹黃味西紅柿炒雞蛋就做做好了。
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