牛肉杏鮑菇的做法?材料:杏鮑菇1個、牛肉200克、鹽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量、蚝油适量、雞精适量、澱粉适量、姜适量、蒜适量,今天小編就來聊一聊關于牛肉杏鮑菇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:杏鮑菇1個、牛肉200克、鹽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量、蚝油适量、雞精适量、澱粉适量、姜适量、蒜适量。
牛肉洗淨切條,用鹽,糖,五香粉,料酒,蚝油,澱粉攪拌好入味,杏鮑菇洗淨,切粗條。
鍋裡油熱,放下姜,蒜,爆香,放下牛肉煸炒,待牛肉有些轉色,加料酒。
放下杏鮑菇煸炒,炒至杏鮑菇有些發蔫,加鹽,糖,一點水悶煮2分鐘,加雞精煸勻,盛出,用些彩椒裝飾即可。
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