水煮花生拌芹菜的做法竅門-tft每日頭條

水煮花生拌芹菜的做法竅門

美食更新时间:2024-12-28 17:04:43

水煮花生拌芹菜的做法竅門?花生沖洗幹淨，用冷水泡一晚上連泡花生的水一塊倒入鍋中，放八角、花椒、香葉，大火燒開，小火煮10分鐘左右（時間過長，花生過爛，沒有口感），我來為大家科普一下關于水煮花生拌芹菜的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

水煮花生拌芹菜的做法竅門

花生沖洗幹淨，用冷水泡一晚上。

連泡花生的水一塊倒入鍋中，放八角、花椒、香葉，大火燒開，小火煮10分鐘左右（時間過長，花生過爛，沒有口感）。

将花生帶湯倒入盆中，再放鹽泡兩個小時左右。吃不寶可放冰箱冷藏。

芹菜丁加鹽湯半分鐘。

取出沖涼，和花生摻雜即可（也可放少許胡蘿蔔丁）。

晚上泡，早上煮，中午就可以享用。關火再放鹽。

香生本身就非常香，千萬不要放香油、味精之類的調味料。

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