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木耳蒸肉餅如何做

美食 更新时间:2024-11-14 20:11:18

木耳蒸肉餅如何做?材料:豬肉350克,黑木耳(幹)10克,生姜1塊調料:生抽、鹽、白糖、生粉各适量,下面我們就來說一說關于木耳蒸肉餅如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

木耳蒸肉餅如何做(木耳蒸肉餅的做法)1

木耳蒸肉餅如何做

材料:豬肉350克,黑木耳(幹)10克,生姜1塊。調料:生抽、鹽、白糖、生粉各适量。

豬肉剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用涼水泡軟後,摘去蒂部,加入1勺生粉反複抓幾下,用水沖洗幹淨,切碎;

加入鹽、白糖、生抽、生粉各适量;

用筷子向着同一個方向攪拌均勻,邊攪拌叫分幾次加入适量的清水,做法類似做餃子餡那樣,攪拌至稍起膠即可;

裝進深碟,放進電飯鍋的蒸格,開始煮飯;飯熟了,肉餅也好了。

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