導語：減肥者這樣吃主食，比減肥藥都好，糖尿病者都可以随便吃

提起燕麥，大家都想到的應該是早餐喝的牛奶燕麥片，那是燕麥加工出來的，一般都是熟的。在就是現在比較火爆的幹吃燕麥片。之所以燕麥現在特别受到青睐，那是現在的人們都注重養生注重健康，燕麥本來就是粗糧，它的營養豐富，低糖和飽腹感，就是糖尿病和減肥者的最佳食材。被時代雜志公認的天然減肥食材，做成主食，越吃腰越細.

燕麥屬于高纖維食材，它的纖維能吸收相當自身重量幾倍的水，在腸胃中吸水膨脹并形成高粘度的溶膠或凝膠，延緩胃腸的排空時間，易于産生飽腹感。并且能提供持續長久的能量，從而減少用餐的次數及數量，使人不易發胖。減肥者就可以通過食用燕麥來控制體重及保持身材，比藥物減肥要好得多，而且沒有任何的副作用。因此，被美國的《時代》雜志公認的，燕麥是減肥者最佳食材。

同時，燕麥中的碳水化合物不會導緻血糖濃度的迅速上升。而燕麥中的膳食纖維能延緩糖類物質的吸收，改善神經末梢對胰島素的感受性，因此，燕麥又是糖尿病病理想食材。大米和玉米一起做成主食，就成了雜糧飯。而且換種做法，用到了臻米脫糖電飯煲，通過煮瀝蒸三步，可以融掉米飯中多餘的澱粉，米湯分離，就是米和米湯分離，從而降低糖份，讓糖尿病和減肥者，三高者都對米飯不在懼怕了，這種《燕麥飯》，尤其适合對血糖敏感者常吃，真是理想的主食了。被時代雜志公認的天然減肥食材，做成主食，越吃腰越細！

菜名《燕麥飯》

主料：燕麥200克，大米100克

輔料：清水适量

做法：1、把燕麥洗洗，我用的是生燕麥片，不用提前泡了，如何你喜歡吃燕麥粒，那就的提前泡泡了，這樣煮出來的燕麥飯軟和好吃。

2、再把大米和燕麥加一起洗洗，加大米可以煮出來的藜麥飯口感更好。

3、準備好電飯煲的濾糖甑，加入矽膠墊，可防粘，容易清洗，也不影響米飯口感。甑子一體壓鑄成型，此設計有919個，可讓米飯粒粒受熱均勻。甑子放到内膽中。

4、把泡好的米，倒入 臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6中，再加入清水，因為是米湯分離的，所以最後多餘的米湯會保留在底下的盒子裡，這就是水一定要控制好，以防盒子盛不開。注意，因為是做的脫糖飯，需要米湯分離，蒸出低糖飯，達到上飯下湯的狀态。所以，加水量比平時稍微多一些，高出大米1厘米即可， 8項米湯分離核心專利技術，米和米湯真實分離，脫糖率44%，相對同類産品脫糖效果提升33%。

5、蓋上電飯煲的蓋子，通上電源，啟動“脫糖飯”模式；系統默認時間是22分鐘。

6、電飯煲開始工作， 現代科技還原古法匠心，煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯。蒸出來的米飯香而不甜，Q彈有嚼勁。

7、時間到，電飯煲會發出提示音，米飯就制作完成了；如果喜歡吃硬一點的米飯，可以馬上盛出來，也可以繼續保溫15分鐘左右，會讓米飯更香軟和。米粒粒粒分明，吃起來彈牙有嚼勁，既有大米，又有綠色的野苋菜，營養口感更加豐富。

8、把米湯盒抽出來，看有一半盒沾稠的米湯，這是因為米湯和大米徹底分離，帶走大量的澱粉，蒸出來的米飯，低糖更健康。

9、香濃可口，粒粒分明的米飯，經過脫糖處理，放心吃吧。用這種臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6中。通過改變米飯中澱粉的消化特性，抗性澱粉含量提升約23%，降低米飯的消化速度，從而降低米飯的升糖水平，非常适合健身瘦身人群及對血糖比較敏感的人群食用。

可可的小貼士1、燕麥可以用生燕麥片，也可以直接用生燕麥粒，但是要提前泡泡更好吃。2、燕麥的比例可以比大米，這樣減肥者吃着更好。

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對可可最大的鼓勵！

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