排便一般收到食物與環境的影響,正常人一天1—2次大便,便秘者每周少于3次。
不同類型的便秘有不同的營養治療方案。最常見的遲緩性便秘主要通過飲食調節,刺激腸道蠕動,增加排便能力。多吃富含膳食纖維的食物,必要時增加瓊脂類食物的攝入,适當多吃脂肪,含油脂多的食物,可吃生胡蘿蔔,生蔥,甘薯,生蒜等産氣類食物,動物内髒,肉,未加工的糧食谷物富含維生素B1,可多吃點。老年人可食用核桃,蜂蜜,芝麻,紅薯粥,香蕉潤燥通便。例如,核桃芝麻糊,豬血菠菜湯,酸奶蜂蜜,人參麥冬粥等。
便秘患者不能吃辛辣刺激食物,喝酒,過于精細食物都不可取。
便秘患者飲食調理隻是一方面,平時要注意運動,生活規律,定時大便,避免緊張等精神因素,不要濫用瀉藥。
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