黑椒牛排餐-tft每日頭條

黑椒牛排餐

美食更新时间:2025-01-09 02:23:15

黑椒牛排餐?食材：冷凍裝菲力牛排一塊、口蘑4個、西紅柿、黃瓜、油菜各适量、意大利貝殼面（或通心粉）50克、雞蛋1個，今天小編就來聊一聊關于黑椒牛排餐?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑椒牛排餐

食材：冷凍裝菲力牛排一塊、口蘑4個、西紅柿、黃瓜、油菜各适量、意大利貝殼面（或通心粉）50克、雞蛋1個。

輔料：鹽1/2茶匙、黑椒調料一包、橄榄油适量、番茄沙司适量。

冷凍牛排取出回溫至軟。口蘑洗淨去蒂，切片。西紅柿，黃瓜和油菜分别洗淨，西紅柿切厚片，黃瓜切片。

煮鍋燒開足量的水，加入1茶匙鹽，将油菜先燙一分鐘，撈出過涼。鍋中繼續放入意大利面煮熟，撈出過涼水（或拌入少許橄榄油）備用。

平底鍋中倒入适量橄榄油，燒熱後放入口蘑片，中火煎至兩面上色，将口蘑撥拉到鍋邊兒，放入牛排，兩面各煎一分鐘，将黑椒調料擠在牛肉和口蘑上。

将牛排撥至一邊，打入雞蛋，煎至底面金黃（煎蛋的時間将牛排翻面使醬汁沾裹均勻，并拌勻口蘑和醬汁），将蛋翻面後，關火，用餘熱将蛋烘熟。

将盤子裡擺入牛排和煎蛋，在周圍放上口蘑，油菜，西紅柿和黃瓜片，将煮熟的意面擺上并擠上番茄沙司，即可。

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