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冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些

健康更新时间:2024-08-21 20:17:53

冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些?原料：銀耳、紅棗、枸杞銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右，我來為大家講解一下關于冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些?跟着小編一起來看一看吧!

冰糖銀耳湯的做法與功效有哪些

原料：銀耳、紅棗、枸杞。

銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右。

浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。

将泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時。

加入洗淨的枸杞，繼續熬煮20分鐘。

出鍋前加入冰糖攪化即可。

功效：口感滑潤，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。

由于一般的清火藥品多味苦，因此不妨炖點冰糖銀耳湯，這對祛火非常有幫助，而不用擔心味苦而不喜食。

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