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怎麼做炒面好吃

美食更新时间:2025-01-08 22:38:48

怎麼做炒面好吃?食材：瘦肉100g、雞蛋2個、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、澱粉适量、料酒适量、鹽适量、食用油适量，今天小編就來聊一聊關于怎麼做炒面好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做炒面好吃

食材：瘦肉100g、雞蛋2個、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、澱粉适量、料酒适量、鹽适量、食用油适量。

将瘦肉清洗幹淨，切成肉絲。

加入适量的生抽、料酒、鹽抓勻，再加入适量的澱粉、食用油抓勻。取一根大蒜苗，清洗幹淨，切成段。

将娃娃菜清洗幹淨，切成小段。

開火，加入适量的食用油，待油燒熱後，将雞蛋打入鍋裡，煎至八成熟後打散。

将雞蛋撥到一邊，将瘦肉下入鍋裡炒至肉色變白。

加入适量的水，煮開；再将娃娃菜下入鍋裡。

待娃娃菜煮軟後，将泡面和調味料下入鍋裡，翻炒均勻，煮到泡面變軟、沒有多餘的湯汁，再将蒜苗入鍋，翻炒均勻，就完成。

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