孕婦的飲食是全家人關心的大事,畢竟孕婦吃進去的食物會直接影響到胎兒的健康,因此家人會督促孕婦吃一些營養價值高的食物。說到給孕婦補充營養,那不得不提一提燕窩,那來了解下懷孕初期可以吃燕窩嗎?
懷孕初期是孕婦的身體最為虛弱的時候,此時胎兒的狀态不穩定,再加上孕婦嘔吐嚴重,急需補充營養。而燕窩就是一種高營養的滋補品,自古以來都是作為滋補品出現在餐桌上的,很适合孕婦在此食用,因此懷孕初期的時候是可以吃燕窩的,有助于給身體補充能量。
燕窩的美容功效也是很顯着的,懷孕之後孕婦的皮膚狀态在激素的作用下會下降,變得暗黃粗糙,還容易長妊娠斑。如果此時孕婦适量吃一些燕窩,就能起到美容養顔的功效,可以讓孕婦的皮膚狀态更理想。
女性朋友在懷孕後,會用到燕窩來增加身體方面的營養,用炖的方法可以保存營養,那麼孕婦吃燕窩怎麼炖?快跟小編來看看吧!
孕早期燕窩食譜南瓜小米燕窩
炖煮步驟:
1、幹燕窩泡發後,清理幹淨絨毛和雜質,清洗幹淨撕成條備用。
2、南瓜洗淨,切成小塊蒸熟,然後将小米放入鍋中,倒入适量的純淨水,小火炖煮30分鐘後。
3、放入南瓜和泡發的燕窩,繼續文火炖煮30分鐘左右即可。
雪梨陳皮燕窩
炖煮步驟:
1、陳皮清洗幹淨,切成細條;雪梨洗淨,去皮切塊放入碗中備用,燕窩用純淨水泡發1-2小時。
2、泡發好的燕窩用鑷子挑出其中的絨毛和雜質,撕成條狀後瀝幹備用。
3、泡發好的燕窩放入炖盅内,按照1:40的比例倒入适量的純淨水,隔水炖煮20分鐘。
4、将冰糖、雪梨塊和陳皮放入正在炖煮的燕窩中,小火隔水繼續炖煮20分鐘,晾涼即可。
燕窩雞蛋羹
炖煮步驟:
1、将雞蛋打散,燕窩泡發備用。
2、将泡發的燕窩和打散的雞蛋混合在一起,加入适量的礦泉水,放入蒸鍋中隔水蒸30分鐘即可。
蜂蜜紫薯燕窩
炖煮步驟:
1、先将準備好的粳米提前浸泡半小時,然後用湯鍋煮粥。
2、将紫薯洗幹淨,不需要去皮,縱切成兩半,然後放在碗裡隔水蒸20-30分鐘。
3、紫薯蒸熟後取出,用勺子将紫薯泥慢慢刮下來,放在碗裡,然後用細網勺過濾一次紫薯泥,将紫薯纖維去掉。
4、幹燕窩用純淨水泡發,清理出其中的絨毛和雜質後順着燕絲的紋理撕成條狀,放入濾網中,瀝幹。
5、瀝幹的燕窩放入炖盅内,填入适量的純淨水,隔水炖煮40分鐘晾涼。
6、将晾涼的燕窩放入熬制好的粳米粥中,放入适量的紫薯泥和蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
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