炒合菜家常做法?準備配菜,豆芽、韭菜切段、粉條提前用開水泡軟備用,今天小編就來說說關于炒合菜家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備配菜,豆芽、韭菜切段、粉條提前用開水泡軟備用。
兩個母雞蛋打散,油熱後放入鍋中炒熟盛出備用。
鍋中放入适量油,油熱放入蔥花炒香後依次放入豆芽、泡好的粉條、一勺老抽、一勺生抽、雞蛋、韭菜、一勺鹽、半勺雞精翻炒均勻關火盛盤即可
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