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如何做炭烤豬排骨好吃

美食 更新时间:2024-08-13 13:15:10

如何做炭烤豬排骨好吃?首先把豬肋排洗幹淨,然後用廚房紙巾把水份擦幹,現在小編就來說說關于如何做炭烤豬排骨好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做炭烤豬排骨好吃(做碳烤排骨好吃的技巧)1

如何做炭烤豬排骨好吃

首先把豬肋排洗幹淨,然後用廚房紙巾把水份擦幹。

給豬肋排的兩面均勻地塗上黑椒汁。

給豬肋排兩面均勻地塗上一層老抽,這樣不僅可以代替鹽,也可以給肋骨上色,上完後顔色特漂亮!

包上一層保鮮膜,放冰箱腌制6~8個小時,當然3~4個小時也沒問題,不過就沒那麼入味。

烤箱預熱200度,上下層210度烤20分鐘,然後再塗上一層黑椒汁,反過來再烤10~15分鐘。

正反面塗上一層厚厚的蜂蜜,再用上下層150度烤10分鐘。

炭烤豬排骨出爐。

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