雞翅怎麼做孩子喜歡吃?食材:雞翅、可樂、鹽、生抽、老抽、料酒、姜片、桂皮,下面我們就來聊聊關于雞翅怎麼做孩子喜歡吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:雞翅、可樂、鹽、生抽、老抽、料酒、姜片、桂皮。
做法:首先在雞翅上面用刀子劃幾個口子,這樣在等會腌制的時候會更加的入味,放在碗裡面倒入适量的生抽、料酒、鹽腌制一會兒;将蔥姜蒜洗幹淨切碎備用,在鍋裡面倒入适量的清水,水煮開了之後将雞翅放進去焯一會兒水,這樣可以将裡面的血水焯掉,等鍋裡面出現浮沫的時候就可以将雞翅撈起來了,然後用清水沖洗幹淨;在鍋裡面倒入适量的食用油,燒熱了之後将雞翅放進去煎制兩面金黃色,然後就可以将可樂倒進去了,接着将生抽、姜、蒜、蔥,料酒、桂皮放進去煮一會兒;快要收汁的時候我們可以嘗一下鹹淡,然後就可以轉大火收汁了。
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