辣炒苦槠豆腐?材料:幹苦槠豆腐100g,新鮮辣椒适量、泡椒少許、蔥姜末少許,生抽1-2湯匙、鹽适量,接下來我們就來聊聊關于辣炒苦槠豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:幹苦槠豆腐100g,新鮮辣椒适量、泡椒少許、蔥姜末少許,生抽1-2湯匙、鹽适量。
幹的苦槠豆腐在清水裡浸泡兩遍後擠去水份、切成小塊備用;
辣椒切絲,泡椒切碎,蔥白和姜切末;
鍋中倒少許油,放入泡椒碎和蔥姜末,炒出香味;
下入苦槠豆腐,翻炒,并倒入生抽;
炒到豆腐形狀顔色都變得像肉時,加入辣椒和适量的鹽;
大火快炒,辣椒一熟就可以起鍋了。
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