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為什麼隻有三文魚可以生吃

美食更新时间:2024-08-13 15:09:56

從北到南被下架的三文魚，明明可以煮熟了吃，為何要生吃呢？

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）1

三文魚，來自深海魚的味道。喜歡吃的人百吃不厭，不喜歡吃的人，一口都不敢嘗試。我是屬于後者，您呢？屬于哪一種呢？

據說三文魚是公認的“宴席珍膳”，除了含有豐富的不飽和脂肪酸，且有助于增強腦功能，具有很高的營養價值，有“水中珍品”之美譽。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）2

三文魚是世界名貴魚類品種之一，魚肉多，魚刺少，肉質細膩鮮美，口感滑嫩，是料理店裡最常見的海産品之一，通常用來直接生吃。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）3

料理店的美味三文魚

大多數人對于三文魚的印象，除了生吃，好像沒别的煮法了。記得第一次吃三文魚時，是參加同學聚會時吃到了，當時吃的是自助餐，人均好像150塊左右。

這家餐廳在當時還算比較高檔的，自助套餐種類非常多，各種海鮮産品應有盡有。不過有一種魚令我印象特别深刻，它就是：三文魚。大家都知道，吃自助餐時，三文魚是直接生吃的，蘸上少芥末，往嘴裡一塞，一嚼一咽，嗯，味道似乎還不錯。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）4

料理店的美味三文魚

當時想吃三文魚，還需要排隊呢。服務員戴着口罩，戴着手套，用優雅的動作，将三文魚切成大小約4厘米左右的小塊，裝入盤中，一個盤隻裝兩小塊，一個人一次隻能拿上一盤。要想一次性拿二盤，對不起啦，隻能等下次哦。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）5

料理店的美味三文魚

可是對于這樣的“珍品”，我卻是一口都不敢嘗試。當時第一次吃時，其中滋味記人印象深刻，吃着軟軟的、甜甜的、滑滑的，嗯，還有一種膩膩的口感，當時出于神話禮貌，勉為其難将它咽下去，這即是第一次吃三文魚，也将會是最後一次嘗試。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）6

這次三文魚被圍剿了，從北到南被下架，一時之間起發各方熱議。現在大家所關心的應該是：三文魚到底還能不能吃？能不能生吃？其實還有一種方法，那就是将三文魚煮熟了吃，一切問題就都解決了。

現在，這個問題将留給“時間”，讓“時間”去捋順，相信時間會給我們一個滿意的答複。

為什麼隻有三文魚可以生吃（從北到南被下架的三文魚）7

朋友自己做的三文魚

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