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藍莓中的什麼成分對眼睛好

健康更新时间:2024-11-25 11:41:44

據外媒報道，最近發表的幾項研究突出了與藍莓相關的各種健康益處。與其他常見的水果相比，藍莓含有最多的抗氧化劑，以及其他可以降低血壓、改善記憶力，降低老年病風險的植物化學物質。

藍莓中的什麼成分對眼睛好（多項研究揭示與藍莓相關的各種健康益處）1

一共有5項關于藍莓的研究最近發表在《The Journals of Gerontology》及《Series A: Biological Sciences and Medical Sciences》等雜志上。這些研究着眼于與食用藍莓相關的不同可能的健康影響，包括炎症、記憶的變化，以及随着年齡的增長避免與年齡相關的疾病。

根據一項研究，每天食用一杯藍莓可能會降低收縮壓。此外，研究還發現吃一定量的藍莓可以改善血管功能，這與植物化學物質（花青素）有關。另外的研究發現，在老年人中，食用藍莓與改善認知功能和記憶之間存在聯系。一項研究引用藍莓和葡萄中發現的多酚作為改善情景記憶的催化劑，這些人的記憶力表現差，但健康狀況良好。

研究還表明，食用藍莓和其他健康益處之間存在關聯，包括減少炎症，可能有助于降低“老年病”風險。

過去的研究發現了與“超級水果”藍莓相關的類似健康益處。除了藍莓以外，許多其他莓果類水果也被發現也含有高水平的酚類和其他有益的化合物。

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