酸奶應該很少會有人不愛喝吧?它的味道酸酸甜甜的，而且和其他的飲品相比，還比較有營養，不過美味又營養的酸奶在喝的時候有不少的注意事項，大家應該要做個了解哦。喝酸奶的好處是什麼?帶着疑問，讓我們一起來看下面的内容吧!

喝酸奶的注意事項

酸奶和酸奶飲料不是一回事兒

現在市面上的飲品實在是太多了，很多人在買的時候挑花了眼，已經分不清什麼是真的酸奶，什麼是酸奶味的飲料了。酸奶是正宗的乳制品，一般是需要放在冰櫃裡面的，這樣才能保證營養，但是酸奶飲品一般就直接放在貨架上，常溫保存。另外酸奶中有一些益生菌，對于我們的腸胃是比較好的，而酸奶飲料可以說沒有什麼營養，隻是喝一個口味。如果你想喝真正的酸奶，一定要仔細的看一下包裝，不要買錯了，它們的價格一般差不多，隻能從配方上面來區别。酸奶喝了之後要漱口，以免影響牙齒健康。

多喝酸奶并不能減肥

喝酸奶是可以減肥的!這句話你一定聽身邊的人說過，其實酸奶并不是真正的減肥食品。雖然說酸奶能夠通便，幫助排出宿便，但是并不是所有人的肥胖都跟便秘有關系的，因此喝酸奶減肥不成立。不過如果你非要吃點什麼來充饑，酸奶比垃圾食品确實好一些。

但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。

酸奶拒絕“熱”

很多資料上都說酸奶不能加熱喝，怕加熱後酸奶中有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。但若隻把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。

你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，随着加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。

酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。比較好的辦法是選擇标有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體内很快堆積而發胖。

酸奶不可以随意搭配

不少人都覺得酸奶是非常百搭的飲品，早上的時候可以配着早飯吃，下午有點餓了就搭配上水果當做零食，半夜吃點燒烤、酸奶作為宵夜。其實酸奶雖然美味，但是在搭配的時候也要注意一點，不建議和油脂比較多的食物搭配，特别是加工肉類。

因為加工的肉類，比如說火腿腸、香腸等，裡面的亞硝酸含量比較高，當它和酸奶裡面的胺相遇的時候，會導緻形成亞硝胺，這可是一種緻癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物，希望大家要記住了，建議搭配面包、包子等澱粉類食物。

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