小冷庫擺放技巧?首先要依種類決定固定的位置将冷凍庫依照肉類、海鮮類、自制小菜、事先處理好的蔬菜、市售冷凍食品(蔬菜類)、市售冷凍食品(肉品類)、面包、米飯等類别分為6個區域,接着再将各類食物以直立的方式分别放入冷凍庫,現在小編就來說說關于小冷庫擺放技巧?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先要依種類決定固定的位置。将冷凍庫依照肉類、海鮮類、自制小菜、事先處理好的蔬菜、市售冷凍食品(蔬菜類)、市售冷凍食品(肉品類)、面包、米飯等類别分為6個區域,接着再将各類食物以直立的方式分别放入冷凍庫。
保鮮袋要攤平冷凍。裝入保鮮袋後将空氣抽出,并盡量将袋内的空氣擠幹淨,接着放入急速冷凍室冰凍成平闆狀。這麼做是為了之後能夠以直立的方式放入冷凍庫中。
以直立的方式冷凍貯存。把攤平冷凍後的保鮮袋以直立的方式并排放入冷凍庫。盛裝在容器中的食材,或市售的冷凍食品的處理方式也是一樣,總之,以直立的方式冷凍貯存是最基本的原則。絕對不能用堆疊的方式貯存。否則很快就會搞不清楚東西放到哪裡去了。
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