76歲的薛大爺在種地的時候總覺得使不上力，手臂和腿麻麻的，頭還有點暈，有好幾次還差點在地裡摔倒了；但是他都以為是天氣太熱了，可能是中暑了，就回家喝了點藿香正氣水，沒放在心上。

直到三天前，薛大爺和往常一樣上樓回家時，突然大汗淋漓，失去了意志，眼前一黑，就倒在了地上，家人發現後立刻把他送到了醫院；

為了查明原因，薛大爺在醫院做了詳細的檢查：血常規發現血細胞大大低于正常值，并發現有巨幼紅細胞性貧血症，頸髓MRI顯示有病竈。

醫生根據這些檢查結果，再結合薛大爺頭暈、四肢麻木的症狀，診斷為了維生素b12缺乏症。醫生是如何僅憑這些症狀診斷出維生素B12缺乏症的呢？這就要從維生素B12的作用說起了。

維生素B12又叫钴胺素，是維生素家族中一個非常重要的成員。由于含有金屬元素，所以它呈現出特殊的紅色。

作為一種天然元素，維生素B12由自然界中的微生物合成，并以我們身體中的内源因子為媒介而吸收入體。由于内源因子由我們的腸道産生，所以這種元素大多數都是依賴于食物的攝入。

雖然我們的人體隻需要極少量的維生素B12，但是零件雖小，卻與整個機器能否正常運作息息相關，維生素B12為我們身體各個系統的運作發揮了至關重要、不可代替的作用。

首先，維生素B12能保護葉酸。葉酸是紅細胞和神經細胞的養料，好比肥料于農作物，維生素B12和葉酸也營養着我們的紅細胞和神經細胞，可以有效防止老年血管性癡呆和老年認知障礙。

其次，維生素B12可以促進DNA的複制和合成，加速了蛋白質的生成，從而促進小兒的生長發育。

另外，維生素B12能高效促進膽堿能遞質的合成，維持和促進神經髓鞘的功能，使神經沖動傳遞的連續性保持穩定，大大減少了神經炎以及創傷後面癱的發生。

随着醫學的發展，臨床上還發現維生素B12對治療帶狀疱疹、痛經、急性腦梗死、放射性皮炎等常見的疾病都有一定的作用。所以說，維生素B12在人體中擔任着不可或缺的崗位，一旦缺少，身體就會給我們發出警告，我們必須正确、盡早的辨别這些信号。

每個人的身體都有着自我保護、自我提醒的機制，在維生素B12缺乏的前期，往往會有一些突出的特征性的表現。比如在出現貧血症狀、消化系統症狀、精神症狀以及心腦血管疾病時，我們就應該警惕了。

1.貧血性維生素B12缺乏時容易被忽視

維生素B12缺乏會引起葉酸減少，DNA複制效率變低，導緻紅細胞的細胞核變大并引起貧血，這種貧血屬于巨幼細胞性貧血。

此時實驗室檢查可以看到身體中的紅細胞體積變大但是數量變少。

在這種情況下，病人的紅細胞攜帶氧氣的能力下降，導緻臉色蒼白、耐力下降，多數病人有頭暈、心悸等貧血的典型表現。

嚴重的時候，病人還會出現黃疸，導緻臉色蠟黃，甚至出現皮膚瘀點瘀斑的現象。

如今，很多人都有貧血的毛病，認為這種現象非常普遍，隻是一種小毛病。

但是大家殊不知，這也有可能是由維生素B12缺乏引起的，我們必須保持警惕，不能理所當然地認為貧血根本就不用去醫院檢查。

2.消化系統症狀是維生素B12缺乏的重要表現

維生素B12缺乏會讓我們的身體處于一個虛弱的狀态，使我們的免疫能力下降，這個時候胃潰瘍、胃炎等消化系統的疾病就會找上我們。

病人容易感到惡心、嘔吐，對食物的需求量下降，還會出現腹脹、便秘等症狀，最終導緻體重減輕，體型瘦削。

有一部分病人還會出現舌頭疼，呈現“牛肉樣舌”，這是由口腔粘膜病變和舌乳頭萎縮引起的。

當這些消化系統的症狀出現時，大多數人都會引起注意，所以說這是維生素B12缺乏的一個非常重要的表現。

3.神經、精神症狀的出現是較為嚴重的警告

現代社會生活節奏快，工作壓力大。非常多人都會出現焦慮、頭暈、乏力、抑郁的精神症狀。

其實，除了壓力過大的原因，還有可能是維生素B12缺少了！

實際上，這些精神症狀是維生素B12缺乏的最早期表現。由于維生素B12的缺少，神經周圍的髓鞘缺少了保護傘，神經沖動的傳導受到了阻礙，我們的記憶力、反應力都會出現下降的趨勢。

甚者還會出現雙側腿腳麻木、視力下降、精神錯亂等較為嚴重的症狀，達到了影響日常生活的水平。

4.血液高同型半胱氨酸血症是另一個重要的現象

當人體血液中的一種叫同型半胱氨酸的非蛋白質氨基酸升高，一般大于15μmol/L的時候，就叫做血液高同型半胱氨酸血症。

如果缺乏維生素B12，同型半胱氨酸難以轉化為蛋氨酸或者半胱氨酸等蛋白質氨基酸，那麼同型半胱氨酸就會積蓄在血液中，形成血液高同型半胱氨酸血症。

同型半胱氨酸血症時，不僅會有頭暈、皮膚蒼白、手足麻木等維生素B12缺乏的典型相關症狀，更會引起骨折、骨質疏松以及嚴重的心腦血管疾病等伴随症狀，對健康造成巨大的損害。

在了解缺乏維生素B12的後果之後，我們更要知道：為什麼會缺乏維生素B12？那些人更容易缺乏維生素B12？

我們要知道，人體缺乏維生素B12逃不過這幾個原因。首先，作為一個完全由食物攝入的維生素，攝入不足是缺乏的最主要原因。

其次，即使吃進的足夠多，但是我們的胃腸道并沒有把它吸收也是沒有用的，所以吸收不良也是一個重要的原因。再者，轉運蛋白缺乏會導緻維生素B12的轉運障礙，各個組織無法利用攝入體内的維生素，也會導緻維生素B12缺乏症。

最後，在人體的某幾個特殊階段，比如長身體的兒童、青春期少年以及孕婦對維生素B12的需求量大大增加，如果不及時補充，也可能出現缺乏的症狀。

結合維生素B12缺乏的原因，我們就可以更好的了解，以下這三類人是維生素B12缺乏症的高危人群！

1）首先是飲食結構不合理的人群

在網絡的影響下，畸形審美的人越來越多，有許多年輕的女性為了減肥而天天吃素甚至不吃飯菜。

但是，維生素B12多存在于肉類中，這種不合理的飲食非常容易引起維生素B12的缺乏。

2）有胃腸道疾病的人群也容易引起維生素B12缺乏症

有胃腸道疾病如胃潰瘍、胃炎的人群或者曾經做過胃部切除手術的群體對各種食物的吸收能力大打折扣，吸收足夠的維生素B12比一般人困難得多，因此維生素B12的缺乏非常多見。

3）有心血管疾病和腦卒中的人群比普通人更容易缺乏維生素B12

我們的生活如今越來越好，随之而來的就是心腦血管疾病的發病率的增加，這嚴重威脅着我們的身體健康。其中，更容易缺乏維生素B12也是心腦血管疾病帶來的危險之一。

我們已經知道，心腦血管疾病與同型半胱氨酸的含量有着密不可分的聯系。血液中同型半胱氨酸的升高容易導緻血管損傷，引起動脈粥樣硬化和血栓形成。再進一步發展，就容易導緻腦卒中、心肌梗死等疾病，一旦發生，後果不堪設想，我們應當盡量避免這種情況的出現。

為了降低此類危險事件發生的概率，我們就要從源頭着手，通過攝入足夠的維生素B12來減少同型半胱氨酸的積蓄，防止他它對血管的破壞，做到釜底抽薪，把風險扼殺在搖籃裡，這也是為什麼患有心腦血管疾病的病人要更加注重維生素B12的補充。

另外，老年人一般都有基礎疾病，免疫力低下，吸收能力弱，身體的循環和代謝能力都不如年輕人，在日常生活中最好也要注意維生素B12的補充。

我國維生素 B12 每日的推薦攝入量是2.5微克左右。在日常生活中，我們可以通過合理結構的飲食來補充适量的維生素B12。

由于自然界中隻有放線菌和細菌等微生物能夠産生維生素B12，所以維生素B12多來源于肉類和海産品類，還有一部分來自于蛋奶類以及發酵食品，植物中并不存在。

在日常生活中，我們可以通過多吃羊肉、雞肉、牛肉以及各種動物的内髒，奶制品來補充維生素B12。

除了日常從食物中獲取之外，我們還可以直接攝入維生素B12片來補充。如果患者缺乏維生素B12比較嚴重，而飲食上無法達到這個劑量，那麼就需要靠維生素B12片來補充了，具體吃多少，并沒有固定的量，需要參考患者的病情嚴重程度和藥物劑量來決定。

要注意，過多的攝入維生素B12對身體是有害而無益的！如果已經得了維生素B12缺乏症，那麼我們一定要去醫院就診，聽取醫生的建議。

雖然維生素B12在龐大的維生素家族中并不起眼，但是它在我們身體的正常運作中仍然發揮着不可代替的作用，我們不能忽視它。

對于這個疾病，我們要預防為主。因此在生活中，為了保持我們的身體健康，我們應當合理飲食，肉菜結合，盡量改掉不良的生活習慣。隻有這樣，才能有效的防止維生素B12缺乏症的發生。

但是，患上了維生素B12缺乏症時，我們也不要過于擔心，隻要我們善于發現，盡早就醫，認真聽醫生的話，嚴格補充每日維生素B12含量，治療原發疾病，很快就能恢複健康。

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