1、最基礎的是攝入營養。雞蛋中的蛋白質富含構造人類生物細胞所需的氨基酸,是每天必需攝入的營養來源。
2、能有效控制食欲,延遲饑餓感。雞蛋可以延緩胃的消化能力,從而幫助我們推遲餐後的飽腹感從而使肚子饑餓來的更晚些。但是,早餐不能隻吃一個雞蛋,一定要配合其他早餐一起攝入才行。
3、能提高記憶力,使注意力更加集中。
4、有護眼的功效。早餐吃個雞蛋,對長期處于電腦輻射也大有益處,使眼睛不受紫外線的傷害。
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