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豆腐魚怎麼燒簡單又好吃

美食更新时间:2024-12-15 12:33:44

豆腐魚怎麼燒簡單又好吃?來源：【昆明日報-掌上春城】豆腐燒魚，我來為大家科普一下關于豆腐魚怎麼燒簡單又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豆腐魚怎麼燒簡單又好吃

來源：【昆明日報-掌上春城】

豆腐燒魚

原料：

花斑1條

嫩豆腐适量

蒜苗适量

生姜适量

鹽适量

生抽适量

蚝油适量

花生油适量

做法步驟：

1. 嫩豆腐切塊備用。

2. 生姜洗淨切片，蒜苗洗淨切段。

3. 花斑魚擦幹水分（魚的品種可以選擇自己喜歡的）。

4. 鍋中熱油放入豆腐中小火煎至兩面金黃。

5. 煎好的豆腐轉入砂鍋中。

6. 鍋中熱油放入魚下鍋中小火煎。

7. 煎至兩面金黃。

8. 放入姜片炒出香味。

9. 加入适量蚝油，生抽，鹽。

10. 加入适量清水煮開。

11. 将魚轉入砂鍋，蓋上中火焖5分鐘左右。

12. 出鍋前灑上蒜苗，焖15秒左右出鍋。

來源：美食天下

責編：謝春梅

編審：符亞麗

終審：周建軍

本文來自【昆明日報-掌上春城】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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