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白蘿蔔和什麼絕配降三高最好

健康 更新时间:2024-12-23 19:04:35

白蘿蔔和什麼絕配降三高最好(白蘿蔔和它一起炖)1

- Better Life -

蘿蔔便宜營養好,家家買得起,

可你吃對了嗎?

今天莫小姐教你做幾道蘿蔔菜,

營養加倍又好做,降三高敗内火,

學會安心度過一整年!

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白蘿蔔 香菇

降三高、預防腫瘤

民間常說:“蘿蔔上市,郎中下市。”我國明代著名的醫學家李時珍也對蘿蔔極力推薦,主張每餐一定要吃。

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研究表明,蘿蔔能降低體内膽固醇和血脂的濃度,對高血壓病和冠心病的預防很有好處。香菇也有很好的降壓降血脂功效,二者一起炖,雙管齊下,過秋冬更安心。

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另外白蘿蔔裡富含木質素,這種物質能幫助細胞吞噬細菌壞死異物,增強人體免疫力。香菇的核糖核酸進入人體也能增強機體,常吃準沒錯!

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/ 紅 燒 香 菇 蘿 蔔 /

材料:白蘿蔔1根、香菇10朵、生抽1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許

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做法:

1、先把幹香菇泡發,白蘿蔔去皮洗淨切塊備用;

2、将香菇和蘿蔔一同放入電飯煲中,放上生抽、食鹽和白糖,加少量水攪拌均勻;

3、炖煮20分鐘即可,油都不用放,更健康安心。

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白蘿蔔 豆腐

補充蛋白質、美容養顔

除了香菇,豆腐和白蘿蔔也是絕配。豆腐是公認的長壽食品,老少皆宜。

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天氣這麼冷,來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質。

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中老年人多吃補充營養,女性朋友多吃美容不怕胖。

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/ 白蘿蔔炖豆腐 /

材料:白蘿蔔1個,豆腐1塊,蔥姜末、香菜适量,胡椒粉,鹽,食用鹽少量

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做法:

1、蘿蔔洗淨切塊,豆腐洗淨切成塊備用;

2、鍋中注油燒熱,放入蔥姜末爆香後倒入适量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿蔔煮至湯滾;

3、放入豆腐塊炖煮15分鐘,加鹽調味,撒上香菜即可。

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白蘿蔔 羊肉

緩解關節疼痛

羊肉是天冷最适合吃的肉類,可驅散寒冷、溫暖心胃,對于改善女性血液循環,緩解中老年人關節疼痛特别好。

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羊肉雖好,但吃多了容易上火,搭配清涼敗火的白蘿蔔正合适,不僅化痰,而且還能解油膩,營養互補。

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/ 白 蘿 蔔 炖 羊 肉 /

材料:白蘿蔔1根,羊肉800克,姜蔥适量,料酒,鹽

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做法:

1、将羊肉去筋膜洗淨切塊,放入焯2分鐘除去血水備用;

2、蘿蔔去皮切塊,姜切片,蔥切段;

3、水燒開後放入羊肉,加入料酒燒沸後撇去浮沫;

4、放姜片中火煮約30分鐘,放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛,加鹽調味撒上蔥段即可。

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白蘿蔔 海帶

消腫抗寒

碘元素可是人體必不可少的,海帶是含碘豐富的食材,也是降三高的長壽食品。

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白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。

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/ 白蘿蔔海帶排骨湯 /

材料:白蘿蔔1根,排骨500克,鮮海帶200克,姜2片,水适量

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做法:

1、将鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖淨,切成大小适中的片狀;

2、白蘿蔔洗淨,削皮切塊;

3、排骨洗淨,切塊,焯水撈起;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可。

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白蘿蔔 鯉魚

健脾祛濕

鯉魚有健脾養胃,祛濕利水的作用。魚肉肉質細膩,蛋白質豐富,吃膩了羊肉,不妨試試白蘿蔔鯉魚湯。白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡,讓人看着就很有食欲。

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/ 白 蘿 蔔 鯉 魚 湯 /

材料:鯉魚600克,白蘿蔔300克,大蔥15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,鹽、胡椒粉、味精少許

做法:

1、 魚收拾幹淨切成塊, 蘿蔔切絲、蔥、姜切片備用;

3、油燒熱,放入蘿蔔絲稍炸,撈出瀝油,倒出餘油;

4、 魚塊、蘿蔔絲同放鍋中,烹入料酒,加入适量開水燒開;

5、 再把蔥片、姜片、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,煮至魚熟湯白即可。

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蘿蔔這樣選

看 顔 色

現在吃新鮮的蘿蔔正合适,莫小姐教你挑!新鮮的白蘿蔔,色澤嫩白,發黃的白蘿蔔可不好吃。

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掂 一 掂

鮮白蘿蔔掂起來比較重,捏起來表面比較硬實,反之就說明白蘿蔔不新鮮。

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看 根 須

如果白蘿蔔最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿蔔是新鮮的。如果白蘿蔔根須部雜亂無章,分叉多,最好别買哦。

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天氣漸漸轉冷,一碗暖暖的蘿蔔湯

就能幸福感滿滿!

便宜還健康,快告訴更多朋友~

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來源:一路風景一路歌

ID:cozydream

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