大塊牛肉的正确煮法?首先牛肉切小塊,土豆切小塊備用,下面我們就來聊聊關于大塊牛肉的正确煮法?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先牛肉切小塊,土豆切小塊備用。
起油鍋,加入生姜,香葉,大蒜先炒,再加入牛肉塊翻炒。
加入生抽,料酒,老抽繼續翻炒,再加入水後,再大火燒開後,倒入土豆塊。
管中火慢慢炖至土豆和牛肉酥為止,加入鹽,撒點蔥花就可以吃啦。
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