根據陰陽五行學說,女性為陰。女人的生理特點是容易出現陰精虧虛,而藕是很好的養陰之品,故民間素有男不離韭,女不離藕的說法。女人吃藕有哪些好處?《生命時報》采訪中國中醫科學院研究生院教授楊力為你解讀。
腎陰虧虛主要表現為頭暈、腰酸、咽幹,如果達到陰虛化火的程度,還會自我感覺手腳心發燙。對于這種情況,中醫主要從養陰生津來調理,這時就可以适當多吃一些蓮藕。
例如最初盛行于宮廷的補血養顔佳肴桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜,再放一點枸杞子,對于因肝腎陰虛引起的視物昏花、耳鳴耳背、頭暈、腰膝酸痛等症有很好的輔助治療作用。
其次,通過不同食用藕的方法,還能輔助治療多種女性常見的疾病。
五種女人病吃藕就能調理
1.月經過多
臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。
氣虛而不能統攝血液的運行,會造成月經過多、經血顔色偏淡,質地清稀,伴有心悸氣短、小腹墜脹等症,此時推薦蓮藕炖排骨,既能補氣又能止血。
如果是血熱型月經過多,則經血顔色偏深、質地黏稠,人還會出現手腳心發熱、容易牙龈出血等陰虛内熱的表現,這類人要吃生蓮藕,可削皮後直接食用或榨汁飲用,以起到涼血止血的功效。
2.産後瘀血
産後兩周左右生吃蓮藕,有助清除腹内積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。
新媽媽常吃藕還能增進食欲,促進乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,則可改為熟吃。
3.白帶異常
白帶色黃、味腥臭,可取藕汁半碗,紅雞冠花1~2朵,煮沸後加紅糖服用,每日2次。
4.心煩失眠
女人要帶孩子、做家務,還要努力工作,操勞用心過度就容易心煩失眠,這時不妨吃一些蓮藕炒百合,清心除煩,有效緩解失眠。也可以在睡前沖調一點藕粉飲用,有助安眠。
5.肺燥咳嗽
俗話說荷蓮一身寶,秋藕最補人,藕本身有潤肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜飲用,對于減輕秋季多發的肺燥幹咳、咳血效果很好。
蓮藕的功效與作用
1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體内膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢複健康。
3.益血生肌:藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:主補中養神,益氣力。
4.止血散瘀:藕含有大量的單甯酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。
蓮藕适合人群:一般人群均可食用
1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜,特别适宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;
2.藕性偏涼,産婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃;
3.藕煎湯内服順氣寬中,炒炭可止血散瘀,用于各種出血症。一般産後1~2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。
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