簡單草莓果醬做法-tft每日頭條

簡單草莓果醬做法

美食更新时间:2025-02-24 03:49:37

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）1

草莓季，怎能不熬一點兒果醬呢…… 成品為100毫升布丁瓶2瓶多一點點做草莓醬一定要選用新鮮的草莓，全程無水無油哦

By 泣哥兒【豆果美食官方認證達人】

用料

紅顔草莓 500克
白糖 70克
碎冰糖 60克
檸檬汁 15到20克

做法步驟

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）2

1、選用新鮮的紅顔草莓加少許鹽清洗幹淨後瀝幹水

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）3

2、去蒂後切成小塊

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）4

3、加入白糖

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）5

4、戴上一次性手套抓勻後蓋上保鮮膜入冰箱冷藏腌制幾個小時

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）6

5、腌制好後果膠滲出

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）7

6、加入碎冰糖拌勻

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）8

7、先燒一鍋水，把布丁瓶煮幾分鐘消毒，撈出瀝幹水份

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）9

8、半個檸檬擠出汁來

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9、把草莓倒入不粘奶鍋裡，開始熬醬先中小火煮開後，轉最小火慢慢熬一定要不停的攪拌哦

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）11

10、等表面的泡沫變細膩後把浮末撇幹淨

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）12

11、最後10幾分鐘，倒入檸檬汁

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）13

12、繼續小火熬制到變濃稠，能挂住刮刀就可以了

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）14

13、關火，等涼透後再裝瓶

簡單草莓果醬做法（酸甜好吃的草莓果醬）15

14、放入冰箱冷藏保存，自己熬的果醬沒有添加那麼多糖，所以一個禮拜要盡快吃完哦

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15、用來抹面包，拌酸奶好吃極了

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