炒雪菜做法步驟?食材:腌雪菜100g、姜末5g、蝦皮10g、幹辣椒3個、食用油30ml、熟黃豆40g、五花肉丁60g ,下面我們就來聊聊關于炒雪菜做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:腌雪菜100g、姜末5g、蝦皮10g、幹辣椒3個、食用油30ml、熟黃豆40g、五花肉丁60g。
腌雪菜用清水沖洗,除去多餘的鹽分,控幹備用。
将雪菜切成雪菜末。鍋中放油,待油溫達到5成熱,小火先放入蝦皮爆香,之後放入五花肉丁,煸炒變色後,放入姜末和幹辣椒煸炒。
煸炒幾下後加入熟黃豆、雪菜末,煸炒到足夠幹,之後盛出裝瓶即可。
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