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豬肉韭菜餡餃子怎麼做更香更好吃

美食 更新时间:2024-07-26 08:24:26

豬肉韭菜餡餃子怎麼做更香更好吃?首先把挑出來最新鮮的韭菜,把帶有爛葉的韭菜全部扔掉,放在清水裡清洗幾遍之後,把韭菜撈出來,瀝幹水分切成碎,下面我們就來說一說關于豬肉韭菜餡餃子怎麼做更香更好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肉韭菜餡餃子怎麼做更香更好吃(如何做豬肉韭菜餡餃子)1

豬肉韭菜餡餃子怎麼做更香更好吃

首先把挑出來最新鮮的韭菜,把帶有爛葉的韭菜全部扔掉,放在清水裡清洗幾遍之後,把韭菜撈出來,瀝幹水分切成碎。

去菜市場買來新鮮的豬肉,然後清洗幹淨剁成末。将韭菜和豬肉混合在一起,接着往餡兒中倒入姜末和蔥花,再倒入适量的食用油和食用鹽,最後往餡中倒入适量的豬油,加入豬油的韭菜餡會更香,接着把餡攪拌均勻。

因為韭菜本身就有香味兒,所以也不需要再添加别的調料,如果你喜歡吃的話,可以加點13香,這樣做出來的韭菜餡會更加入味。

準備好餃子皮,接下來就可以把韭菜餡包進餃子皮當中,這樣餃子就做好了。

用大火把水燒開,接着把餃子倒進鍋中,這是邊倒的時候邊攪拌,防止餃子粘在一起。等到水燒開之後,倒入适量的涼水,再把水煮開,再倒入涼水,就這樣重複三次之後,餃子基本上就可以煮熟了。

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