主料
鹹肉1個 五花肉300g 生姜少許 蔥花小許 南瓜200g 蒜白小許
輔料
花生油适量 鹽小許 白砂糖小許 生抽小許 生粉小許 米酒小許
鹹魚蒸五花肉的做法【今日私廚】步驟
1.
準備材料:五花肉、南瓜、鹹魚、蔥花、姜絲、蒜白,先将南瓜去皮、切好
2.
将南瓜放好在碟上
3.
五花肉切好
4.
五花肉加小許鹽、白砂糖、米酒、花生油、生粉、生抽調味
5.
鹹魚洗淨
6.
切好
7.
南瓜上面先放一層五花肉、将鹹魚放上去
8.
在鹹魚上面再放一層五花肉,再在上面放點蒜蓉
9.
放入燒開的水上面蒸15-20分鐘
10.
蒸熟了,拿出來
11.
完成了
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