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蘿蔔炖牛排教程

美食 更新时间:2024-11-19 04:24:03

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蘿蔔炖牛排教程(一學就上手的牛排蘿蔔滋補湯)1

蘿蔔炖牛排教程

牛排骨洗淨後在清水中浸泡2小時,期間換水。将浸泡好的牛骨加入冷水中煮開,撈出沖去浮沫 白蘿蔔削皮,切小塊,便于入味, 鍋裡放少許油,把焯好水的牛排骨翻炒一下,加少許料酒, 鹽2勺(口味輕的,可以少加一點) 花椒10粒,提味 加水,滴幾滴醋,可以使營養物質全部熬出來,而且更容易吸收,大火煮開,轉中火,繼續炖制,期間有浮沫的,繼續撇去浮沫,炖一小時, 蘿蔔入鍋,加入炖好的牛排骨湯,煮至蘿蔔入味, 起鍋前加點小蔥或者香菜,撒一點雞粉提鮮。 牛排蘿蔔滋補湯,包你喜歡。 無水印,一人食,晚餐,午餐,早餐,鍋具,炒鍋,湯,炒,煮,

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