炒大蛤蜊怎麼做?用料:大蛤蛤500克,蔥3根,姜3片,蒜末适量,黃酒适量,醬油少量,糖、鹽各适量,我來為大家講解一下關于炒大蛤蜊怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
炒大蛤蜊怎麼做
用料:大蛤蛤500克,蔥3根,姜3片,蒜末适量,黃酒适量,醬油少量,糖、鹽各适量。
買回來的大蛤蜊放在鹽水裡吐沙。
備好蔥段、姜片,油燒開後放蔥姜蒜爆香,接着放入蛤蜊,大火爆炒幾次後加料酒激香,再放醬油。
等蛤蜊都開了口就可以出鍋了。出鍋前放入蒜末、小蔥綠增香增色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!