豆角炖土豆怎麼做?主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料:蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺,我來為大家科普一下關于豆角炖土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g
配料:蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺
制作時間:半小時-1小時
做法:
(1)五花肉切片;
(2)豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切片、姜切片;
(3)鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒;
(4)放入土豆、豆角翻炒均勻;
(5)加老抽、鹽調色調味,加适量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續炖煮約三十分鐘即可。
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