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香芹目魚絲如何做

美食 更新时间:2024-11-27 22:20:49

香芹目魚絲如何做?食材:目魚1隻,香芹200g,鹽适量挑選新鮮目魚,去皮洗淨切絲,鍋内清水燒開放入目魚絲、姜絲,倒入料酒,閉火盛出,并用清水過一下,瀝幹待用,今天小編就來說說關于香芹目魚絲如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香芹目魚絲如何做(香芹目魚絲怎麼做好吃)1

香芹目魚絲如何做

食材:目魚1隻,香芹200g,鹽适量。

挑選新鮮目魚,去皮洗淨切絲,鍋内清水燒開放入目魚絲、姜絲,倒入料酒,閉火盛出,并用清水過一下,瀝幹待用。

選用短小味濃的香芹菜,洗淨切成寸段,下入熱油鍋煸炒。

等芹菜葉子蔫了,放入淖過水的目魚絲,翻炒二三分鐘,調味出鍋。

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