秉承着絕不排隊的理念,總是離美食屆的流量網紅有着遙遠的距離。前兩天和一群朋友約飯,都嚷嚷着要吃本家烤肉,無奈下隻好跟着排隊喽。
店在金輪大廈負一樓,門口蓋了個供人休息的茅草屋,室内蓋這麼個建築感覺怪怪的,總共等了一個小時左右才叫到号。
店内分兩層,空間很大,幹淨整潔。燈光都是昏昏暗暗的,店裡很多裝飾有凸顯了韓國特色。
畢竟是南京韓國料理環境榜第三名呢~
前菜
小菜上了很多種,可以免費續。最愛土豆泥、腌蘿蔔和沙拉。口味做得十分清爽,吃起來一口接一口,不一會就得續。
蔬菜拼盤
第一次見這麼大盤的蔬菜盤,普通烤肉店都是小小一盤。不光有生菜還有蘿蔔片、白菜、黃瓜等等。擺盤擺出了一種插花似的藝術感。
老白吾桑格
這算是店裡的招牌菜了,網上搜了半天隻知道是牛肉,具體哪個部位還真沒搞清楚,好像大家都稀裡糊塗地點,好吃就行。
它們家每份肉都會放一片洋蔥、幾根彩椒作配菜。這點還算蠻精緻貼心的。每桌都有專門的服務員負責烤肉,客人隻需動嘴品嘗就好。雖然規避了肉被烤糊的風險,卻也覺得少了些親自動手的趣味。
專業人士烤的肉确實能更好地掌握火候,吾桑格肉很薄,是被腌制過的,有些發甜,口感類似肥牛片。蘸上醬汁用生菜包住一口吞,大大的滿足啊~
牛五花
牛五花紋路清晰,切成略厚的肉片,烤得表面金黃微焦,吃起來外焦裡嫩,肥瘦比适中,不會覺得油膩。
烤蝦
蝦很大一隻,看起來特别新鮮,全部開背去蝦線處理得很幹淨。烤出來的蝦仁非常嫩,肉特别緊實。直接吃,蘸醬反而會蓋過它自身的鮮味。這個特别推薦。
石鍋拌飯
吃韓國料理,拌飯從來都不會缺席。泡菜拌飯最經典,一鍋份量很足,可以點一份幾個人一起吃。蔬菜很豐富,就是感覺口味淡了些。
香辣鱿魚
平時不怎麼吃鱿魚的辣油君連夾了好幾筷,鱿魚一點都不腥,而且肉很大一條,很有彈性,雖然叫香辣鱿魚,其實沒有那麼辣,炒鱿魚的醬汁沙沙甜甜的很好吃。
海鮮餅
海鮮餅造型做得不錯,切得整整齊齊。厚厚的餅子煎得金黃,看起來就很有食欲。吃起來軟軟糯糯的,裡面放了一些蔬菜和海鮮,能吃的到完整的蝦肉和鱿魚須。
其餘還點了海帶湯和辣豆腐湯,味道都比較淡。整體來說環境和菜品都比較精緻、新鮮,适合宴請朋友。
聽說好多韓國人來南京都指定這一家,雖然重口味的辣油君覺得味道略淡了些,不過還是蠻值得一試的!
大家還知道哪些好吃的烤肉店,快來安利辣油君~
- END -
編輯 | 天哥
原創發布,轉載需授權
來源:揚子晚報微信公衆号“i要辣油”
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!